Giallo fiducia
Coltivare zafferano per guadagnarsi una vita dignitosa
Lo zafferano è prodotto grazie al progetto Giallo fiducia, finanziato da Costa Family Foundation di Corvara in collaborazione con Insieme si può di Belluno e CISDA. Nato nel 2017 grazie a un’idea delle donne di una delle associazioni che CISDA sostiene.
Il progetto è realizzato nella zona di Herat e gestito interamente da 12 donne (con la collabora-zione di un formatore e supervisore).
Gli obiettivi sono quelli di sostenere l’impiego femminile, deviare dalla coltivazione di oppio, garantire una fonte di guadagno sicura per le donne con famiglia carico.
La più giovane delle donne che lavorano al progetto ha 17 anni e ha scelto di coltivare zafferano perché vuole prendersi cura della sua famiglia, costituita da dieci membri e con un padre invalido. Durante la coltivazione, è stata incoraggiata a proseguire gli studi e ha frequentato la scuola superiore.
Le più anziane hanno storie molto diverse. La prima, ha aderito al progetto perché troppo povera per mandare la figlia maggiore all’università e questo lavoro glielo ha permesso. La seconda aveva perso un lavoro di donna delle pulizie perché troppo vecchia e dalla salute fragile. Ha cercato a lungo un nuovo impiego senza trovare nulla. Il marito è malato e in casa ci sono sette figli da mantenere. Con il lavoro nel campo, spera di ripagare i debiti che si sono accumulati negli anni.
I risultati ottenuti ad oggi sono eccezionali perché le 12 donne coinvolte nella coltivazione, con i proventi ottenuti dalla vendita sia dello zafferano che dei bulbi che si rigenerano: integrano lo stipendio del marito; acquisiscono indipendenza di vita, oltre che economica; sono accettate dai mariti e dalla comunità locale.
Inoltre le 12 donne hanno seguito percorsi paralleli di alfabetizzazione, strumento fondamentale per il prosieguo di un’attività in forma autonoma; richiesto di poter ampliare il terreno coltivato per rendere il progetto sostenibile al termine dei 5 anni di finanziamento previsti.
